Lingkup.id, SUBANG – Bagi wisatawan yang berkunjung ke kawasan wisata selatan Kabupaten Subang, Jawa Barat, mencicipi kuliner khas Sunda menjadi pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Salah satu menu yang banyak diburu pengunjung adalah nasi tutug oncom yang dipadukan dengan tutut pedas, hidangan khas yang menawarkan cita rasa gurih dan pedas dengan latar pemandangan pegunungan yang asri.
Nasi tutug oncom atau yang akrab disebut nasi TO merupakan nasi putih hangat yang dicampur dengan oncom berbumbu kencur dan rempah khas Sunda.
Perpaduan tersebut menghasilkan aroma harum dan rasa gurih yang menggugah selera, sehingga cocok dinikmati saat sarapan maupun makan siang di kawasan berhawa sejuk seperti Ciater dan sekitarnya.
Kuliner khas ini dapat ditemukan di D’Sultan Cafe and Resto yang berada di Jalan Raya Subang–Bandung, Desa Palasari, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang.
Dalam penyajiannya, nasi putih panas dicampur dengan tutug oncom hingga bumbu merata dan menyatu sempurna.
Untuk menambah kelezatan, hidangan tersebut disajikan bersama tutut atau siput sawah yang dimasak menggunakan bumbu pedas khas Sunda. Perpaduan rasa gurih nasi tutug oncom dengan pedasnya tutut menjadikan menu ini memiliki cita rasa khas yang digemari berbagai kalangan.
Salah seorang pengunjung, Wildan, mengaku menikmati sensasi rasa yang ditawarkan kuliner khas tersebut.
“Rasanya enak dan khas Sunda banget. Apalagi dimakan saat udara dingin seperti di Ciater, jadi makin nikmat,” ujar Wildan.
Hal serupa disampaikan Kania, pengunjung lainnya yang mengaku tertarik dengan perpaduan kuliner dan suasana alam yang ditawarkan.
“Selain makanannya enak, pemandangannya juga bagus. Jadi bisa makan sambil menikmati udara sejuk dan pemandangan pegunungan,” kata Kania.
Pengunjung yang datang untuk menikmati nasi tutug oncom dan tutut pedas ini berasal dari berbagai daerah, mulai dari Subang, Bandung, Jakarta hingga wisatawan mancanegara.
Jumlah kunjungan biasanya meningkat saat akhir pekan dan musim libur panjang seiring ramainya wisatawan yang berkunjung ke kawasan wisata selatan Subang.
Pengelola D’Sultan Cafe and Resto, Ian Sopian, mengatakan harga menu yang ditawarkan cukup terjangkau sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
“Kami ingin menghadirkan kuliner khas Sunda yang autentik dengan harga yang ramah di kantong. Ditambah suasana alam yang sejuk, pengunjung bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang berbeda,” ungkap Ian.
Dengan suguhan panorama pegunungan yang hijau, udara yang menyegarkan, serta cita rasa khas Sunda yang menggoda selera, nasi tutug oncom dan tutut pedas menjadi salah satu pilihan kuliner favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke kawasan selatan Kabupaten Subang.(HR)
